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Cómo hacer espaguetis al estilo moradi


Prepare los ingredientes picando finamente la zanahoria, el apio, el pimiento y la cebolla (mantenga la cebolla separada).

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio a alto. Freír las cebollas hasta que estén doradas.

agregue la carne, extienda la carne picada para cubrir el fondo de la sartén use la parte posterior del cucharón para cortar la carne picada en trozos pequeños, fría hasta que todos los lados estén cocidos

Baje el fuego a medio (en quemador pequeño) bajo (quemador más grande) Agregue la pasta de tomate a la mezcla de carne / cebolla Mezcle y cocine por 2-3 minutos

Agregue verduras y suficiente tomate Passata para cubrir

Cubra las verduras / carne de res / cebolla / Passata con tapa Ajuste a fuego lento, cocine a fuego lento durante 30 minutos - 1 hora (para asegurarse de que las verduras estén cocidas al gusto de la textura)

Hierva una olla grande de agua (la olla total será 2/3 de agua, 1/3 de espagueti) Agregue la pasta / espagueti y cocine según las instrucciones según el paquete

Mezcle los espaguetis con la cobertura de otra sartén y cocine por un par de minutos, luego sirva


Ver el vídeo: CÓMO PREPARAR ALFAJORES DE MAICENA CON MAÍZ MORADO Y QUINUA. Cocina Peruana. ABEL CA (Enero 2022).