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Cómo cocinar una ensalada épica de salmón crujiente y calabacín fresco


Reúna sus verduras. Gire la parrilla al máximo.

Deseed el pimiento

Corta el pimiento en octavos o en tiras finas.

Pelar y lavar la cebolleta, cortarla en trozos de 2 cm.

Pique dos o tres chiles en trozos de tamaño similar, quíteles las semillas si no quiere que estén demasiado calientes.

Pon las verduras en una bandeja de horno grande, así como 50 ml de aceite de oliva.

Saca tu salmón.

Dale a tu pescado un profundo masaje de aceite de oliva, sal y pimienta y ralladura de limón.

Coloca las verduras alrededor del salmón con la piel hacia arriba. Coloque el salmón debajo de la parrilla en el estante del medio durante 14 minutos.

Para la ensalada, exprime el jugo de medio limón en un bol y un poco de aceite de oliva.

Picar finamente un poco de menta y guindilla

Use un pelador para, bueno, pelar dos calabacines en el tazón. La ensalada está lista pero no la tires hasta que esté a punto de servir.

Cuando pasen los 14 minutos, saca la bandeja del horno.

Use un cuchillo y sus dedos para quitar la piel. Voltea la piel y agrega sal y semillas de hinojo. Vuelva a colocar la bandeja en el horno durante 5 minutos.

Cuando esté listo, voltee la piel y sirva inmediatamente.

¡E n j o y! Una comida sencilla que sabe muy bien y es muy sencilla por su recompensa.


Ver el vídeo: Receta para preparar salmón crujiente. Receta de salmón. Seefood recipe. Receta con salmón (Enero 2022).