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¡Cómo hacer mini tarta de queso de calabaza!

¡Cómo hacer mini tarta de queso de calabaza!



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No tenía azúcar refinada blanca, así que usé polvo. También usé jengibre molido en mi pastel. Me encanta el aroma del jengibre :))

¡Estas costras son increíbles! En su lugar, puede optar por comprar una masa de pastel grande de 9 pulgadas si no desea hacer mini pasteles.

En un tazón, use una batidora de mano para mezclar el queso crema, el extracto de vainilla y el azúcar hasta que quede cremoso.

Agregue sus 2 huevos, ¡pero uno a la vez! Sigue mezclando hasta que esté completamente incorporado y aterciopelado.

Su masa de queso crema debería verse algo así ... mmm, ahora es un buen momento para probar un poco de queso crema :)

Usando solo la mitad de su mezcla de queso crema, llene la masa de pastel hasta la mitad. Guarde lo que queda para nuestro próximo paso. (¡Decidí usar una bolsa ziplock para colocar la mezcla en la base de la tarta! Limpia y fácil)

Definitivamente puede sacarlos directamente, pero me gusta separar mi mezcla por la mitad de inmediato para saber con qué cantidad estoy trabajando. (Repita este paso para las otras 6 masas de pastel que tenga).

Con su queso crema sobrante agregue su puré de calabaza. ¡Como me encanta la calabaza, agregué un poco más de media taza!

¡Mezcla tus especias! Y ahora rellena el resto de las masas de pastel.

¡Debería verse algo así! ¡¡Hurra!! Hora de hornear :))

En un horno a 325 grados, hornee durante 25-35 minutos o hasta que el centro de la tarta esté firme (es decir, una vez que pinche el centro, su dedo no debe asomarse).

¡¡Producto terminado!! Déjelo enfriar durante 10-15 minutos, luego refrigere durante 3-5 horas antes de servir :)) ¡disfrútelo con crema batida o helado!

Felices vacaciones :)) y espero que lo disfruten!


Ver el vídeo: Tarta de queso y calabaza. Cheesecake de calabaza (Agosto 2022).