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Cómo cocinar un brunch nutritivo para amigos

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Derrita la mantequilla en la sartén.

Agregue aceite de oliva para evitar que se queme.

Agrega el ajo y la cebolla; permitiendo al cocinero hasta que se vea a través.

Agregue las habas frescas; revolviendo hasta que esté tierno.

Cocine previamente la calabaza y agréguela a la mezcla mientras esté caliente.

Agregue los trozos de tomate y revuelva.

Sazonar con sal al gusto.

Dar unos buenos molidos en el molinillo de pimienta.

Mezclar con la pasta de tomate.

Agrega el agua a fuego lento y no dejes que se seque. Reserva un poco de agua por si la necesitas más tarde.

Corta el queso en cubitos y revuélvelo.

Para la astringencia, agregue el vinagre.

Sírvelo sobre rebanadas de pan tostado sin semillas. ¡Disfrutar!


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